Hmelj, uporaba v pivu ali za menopavzo?

Hmelj

Hmelj je rastlina, ki jo večinoma poznamo zaradi uporabe v pivu. Pivovarji ga dodajo v pivo zaradi njegove močne arome in značilne grenkobe ter za konzerviranje, saj deluje antibakterijsko. Hmelj je tudi vir številnih bioaktivnih spojin, ki imajo zdravilen učinek. V medicini poznamo hmelj večinoma kot pomirjevalo in kot blago uspavalo. V zadnjih letih je hmelj oziroma njegova bioaktivna spojina, 8-prenilnaringenin (8-PN), prepoznan tudi kot najmočnejši fitoestrogen in kot naravna alternativa hormonski nadomestni terapiji za zdravljenje simptomov menopavze. Učinkovitost izvlečka iz hmelja je bila preizkušena v več kliničnih študijah. Študije kažejo, da je najbolj učinkovit pri odpravljanju vročinskih oblivov (navalov vročine) v menopavzi. Pri tem je ključno, da izvleček hmelja vsebuje dovolj visoko vsebnost 8-PN, saj je ta spojina odgovorna za estrogensko delovanje in odpravljanje simptomov menopavze.

Pridelava hmelja v Sloveniji

Slovenija ima primerne pogoje za uspešno rast hmelja, kar tudi pridno izkoriščamo kot pomemben svetovni pridelovalec hmelja. Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo že od leta 1952 skrbi za znanstveni in tehnološki razvoj slovenskega hmeljarstva, tako na znanstvenem kakor tudi na strokovnem in praktičnem nivoju.

Nasadi hmelja se nahajajo na območju Savinjske doline, v okolici Celja, Ptuja in Ormoža ter tudi Slovenj Gradca in Radelj ob Dravi. V svetu največ hmelja pridelajo v Nemčiji, ZDA, Kitajski in na Češkem.

Na posestvu Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo imajo tudi čudovit vrt zdravilnih in aromatičnih rastlin, kjer vsako leto organizirajo dan odprtih vrat.

Hmelj, zdravilni učinki

Zdravilni učinki hmelja so poznani že več kot 2000 let. Zapisi kažejo, da so ga Arabci v 11. stoletju uporabljali zaradi njegovih protivnetnih učinkov. Nemci so v 12. stoletju hmelj dodajali v pijače, ki so jim zaradi antibakterijskega delovanja hmelja podaljšali rok trajanja. V 15. stoletju je poznana njegova uporaba pri infekcijah ušes. V 16. stoletju je prvič dokumentirana uporaba hmelja pri ginekoloških težavah, v 19. stoletju pa pri odpravljanju nespečnosti.

Hmelj, učinkovit pri odpravljanju menopavznih težav

Pri ženskah, ki so obirale hmelj, so že davnega leta 1953 opazili moten menstrualni ciklus. Ugotovili so, da je vzrok temu estrogen, ki ga vsebuje hmelj. Kasneje so ženske v Nemčiji uporabljale kopeli iz hmelja za lajšanje vročinskih oblivov in drugih simptomov menopavze. Novejše raziskave kažejo, da hmelj vsebuje bioaktivno spojino 8-PN, ki deluje kot najmočnejši fitoestrogen. Rastlinski estrogeni oziroma fitoestrogeni delujejo preko estrogenskih receptorjev in posnemajo delovanje humanega estrogena, le njihova jakost delovanja je šibkejša. Fitoestrogeni so strukturno podobni humanemu estrogenu in se vežejo na iste estrogenske receptorje, na podlagi česar jim pripisujemo učinke na zdravje. V menopavzi v telesu upade vrednost estrogena, zaradi česar se pojavijo simptomi, kot so navali vročine, utrujenost, nočno potenje, motnje razpoloženja in povečano tveganje za osteoporozo. Z dodatkom estrogena lahko te težave zmanjšamo ali odpravimo.

Ali imajo vsi hmeljevi pripravki estrogeno delovanje?

Zelo pomembno je, katere bioaktivne spojine vsebuje izvleček hmelja in v kakšni količini. Hmelj vsebuje spojino 8-prenilanaringenin (8-PN), ki ima med vsemi fitoestrogeni najmočnejšo estrogensko aktivnost, vendar običajni pripravki s hmeljem vsebujejo zelo nizke vrednosti te spojine, zato učinek ni izražen. Z uravnavanjem pogojev ekstrakcije in izbiro topil se spreminja tudi sestava končnega izvlečka hmelja oziroma vsebnost bioaktivnih spojin, ki jih vsebuje (podobno kot pri kuhanju čaja). Nekateri hmeljevi pripravki so tako bolj učinkoviti pri nespečnosti, drugi pa pri odpravljanju vročinskih oblivov. Za maksimalno učinkovitost pri odpravljanju simptomov menopavze je ključno, da izvleček hmelja vsebuje visok delež 8-PN. Kot najbolj učinkovita se je v študijah pri odpravljanju menopavznih simptomov izkazala koncentracija 100 mikrogramov 8-PN/dan.

Pri katerem simptomu menopavze je hmelj najbolj učinkovit?

Pripravki s hmeljem, ki vsebujejo 8-PN, so bili učinkoviti pri odpravljanju simptomov menopavze. Klinične študije dokazujejo, da je največji učinek izražen pri odpravljanju vročinskih oblivov z izvlečkom hmelja, ki je vseboval 100 mikrogramov 8-PN. Po 6 tednih je imela skupina žensk, ki je jemala izvleček hmelja, 4-krat manj vročinskih oblivov kot skupina, ki je jemala placebo.

Preventiva pred osteoporozo?

Študije na celicah in živalske študije kažejo, da je 8-PN iz hmelja učinkovit tudi pri preprečevanju razvoja osteoporoze, saj zavira razgradnjo kosti in stimulira tvorbo kosti.

Viri:

1. European Medicines Agency, Assessment report on Humulus lupulus L., flos, May 8, 2014 https://www.ema.europa.eu/documents/herbal-report/final-assessment-report-humulus-lupulus-l-flos_en.pdf

2. Štulíková K et. al. Therapeutic Perspectives of 8-Prenylnaringenin, a Potent Phytoestrogen from Hops. Molecules. 2018 Mar 15;23(3). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017581/

3. Karabin et. al. Biologically Active Compounds from Hops and Prospects for Their Use. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Vol 15, 2016. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12201

Avtorica: dr. Mateja Štempelj

Deli na družbenih omrežjih
© Prvalekarna. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani Prvalekarna poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu Prvalekarna
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

1. Splošno o piškotkih 1.1. Kaj so piškotki

Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov, torej oseb, ki s svojimi napravami katerimi dostopajo določene spletne strani na internetu. Njihovo shranjevanje je pod popolnim nadzorom uporabnika, saj lahko v brskalniku, ki ga uporabnik uporablja, hranjenje piškotkov omeji ali onemogoči.

Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno oziroma ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.

1.2. Kako delujejo in zakaj jih potrebujemo?

Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti (t.i. "cookie"). Strežniki, ki jih podjetju nudi podizvajalec, samodejno zbirajo podatke o tem kako obiskovalci, trgovci oziroma nakupovalci uporabljajo spletno trgovino ter te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe (t.i. »activity log«). Strežniki shranjujejo informacije o uporabi spletne trgovine, statistične podatke in IP številke. Podatke o uporabi spletne trgovine s strani nakupovalcev lahko podjetje uporablja za anonimne statistične obdelave, ki služijo izboljševanju uporabniške izkušnje in za trženje izdelkov in/ali storitev preko spletne trgovine.

Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca oziroma nakupovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics) ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih. Glede zunanjih storitev veljajo pravilniki in splošni pogoji o obdelovanju osebnih podatkov, ki so dostopni na spodnjih povezavah.

2. Dovoljenje za uporabo piškotkov

Če so vaše nastavitve v brskalniku s katerim obiskujete spletno mesto takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov na tem spletnih mest ali jih odstraniti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju tega spletnega mesta.

3. Obvezni in neobvezni piškotki ter vaše soglasje 3.1. Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja (obvezni piškotki):

Obvezni piškotki so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje.

3.2. Piškotki, ki niso nujni z vidika normalnega delovanja spletne strani, in za katere smo dolžni pridobiti vaše soglasje (neobvezni piškotki):

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Oglaševalski piškotki

Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.

Piškotki družbenih omrežij

Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo. Te piškotke uporabljamo le, če ste ob uporabi spletnih strani prijavljeni v uporabniški račun Twitter, Facebook oziroma Google.

5. Kako upravljati s piškotki?

S piškotki lahko upravljate s klikom na povezavo "Nastavitve piškotkov" v nogi spletne strani.

Nastavitve za piškotke pa lahko nadzirate in spreminjate tudi v svojem spletnem brskalniku.

V primeru, da želite izbrisati piškotke iz vaše naprave, vam svetujemo, da se držite opisanih postopkov, s tem pa si boste najverjetneje omejili funkcionalnost ne samo našega spletnega mesta, ampak tudi večino ostalih spletnih mest, saj je uporaba piškotkov stalnica velike večine sodobnih spletnih mest.